- 2 maços de espinafre
- 300g de queijo minas amassado com um garfo
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 1/2 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1/2 pimentão picado
- 1 tablete de manteiga
- 1 copo de trigo
- 1 caldo (sabor que quiser)
- queijo ralado
- 1 colher (sopa) de óleo
- pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 copo de leite
- 1 1/2 colher de amido de milho
- 1 lata de creme leite sem soro
- sal a gosto.
Ingredientes
Modo de preparo
Misture a manteiga com o trigo, paraformar uma massa de empada.
Abra em um tabuleiro médio, depois que higienizar o espinafre, separe as folhas e picote um pouco; Refoge ele com o tomate, cebola e pimentão e misture o extrato
e um pouco de água. Quando estiver fervendo, misture os queijos e o leite dissolvido com amido de milho e creme de leite. Deixe cozinhar e junte a massa e leve ao forno para gratinar.
