Ingredientes
- 1kg de abóbora (cortada em cubos)
- 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
- cravos da índia a gosto
- pauzinhos de canela a gosto
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes em um refratário fundo. Tampe e leve ao microondas por 15 a 20 minutos na potência alta. Mexa duas vezes durante o cozimento. Ao retirar, procure espetar os pedaços de abóbora com um garfo para que a calda penetre. Deixe descansar na calda de um dia para outro.
Observação
Evelina Duarte