Receitas
  • Receitas
  • Todo o site
  • Cook Club
  • Matérias
  • Dicas

Cook Club

Blog de maezona

Amor e Paz

Amor e Paz - Porque Brasil precisa .

postado em 07/06/2009 - 18:37 - 0 comentário

Sopa no pão italiano

Sopa no pão italiano

4 colheres (sopa) de margarina
2 alhos-porós em rodelas (somente a parte branca)
sal e pimenta-do-reino moída na hora
1 e 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
3 e 1/2 xícaras (chá) de leite frio (700 ml)
1/2 peça de lombo defumado (cerca de 180 g)
noz-moscada recém-moída
4 ramos de salsa lavados e picados
2 pães italianos redondos médios
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado



Modo de preparo

Em uma frigideira grande, derreta 2 colheres (sopa) de
margarina e doure o alho-poró em fogo alto. Tempere com sal,
pimenta e reserve à parte.

Na mesma frigideira, derreta a margarina restante e doure a
farinha de trigo. Junte o leite aos poucos, mexendo sempre com um
batedor de arame para não empelotar.

Retire delicadamente a capa que envolve o lombo e corte-o em
pequenos cubinhos. Acrescente os cubinhos e o alho-poró ao leite,
e cozinhe até que a sopa fique encorpada.

Tempere com noz-moscada, pimenta e sal, se necessário. Retire
do fogo, misture a salsa e reserve.

Corte uma tampa de cada pão italiano, retire o miolo, preencha
com a sopa e polvilhe o queijo ralado. Preaqueça o forno a 180ºC
e aqueça a sopa por cerca de 10 minutos ou até que a superfície
esteja dourada.

postado em 13/04/2009 - 07:41 - 0 comentário

Noçâo do Tempo Eterno

No mundo físico temos tempo e horário para tudo. Um tempo para dormirmos, um tempo para levantarmos, um tempo para tomarmos café da manhã, um tempo para irmos ao trabalho, um tempo para almoçarmos, um tempo para a segunda jornada de trabalho, um tempo para retornarmos ao lar, um tempo para jantarmos e, novamente, um tempo para dormirmos.
Muitas civilizações já extintas pela história remontam alguns milhares de anos. Vêm ao nosso conhecimento e nós não temos a noção do tempo que se passou, pois estamos condicionado ao mundo físico com seus horários e pela luta à sobrevivência, e assim, perdemos a noção do tempo real.
Quando se trata de um tempo fora do atual, não conseguimos assimilar o verdadeiro tempo. Estamos tão envolvidos nas necessidades atuais que nossa mente não consegue ter noção do tempo passado e do futuro.

A Terra tem seu tempo de vida, tem seu tempo de rotação, tem um tempo e uma trajetória a seguir no universo, tem um tempo climático, tem um tempo para germinação vegetal e um tempo para sustentação de todas as formas de vida. E nosso espírito não consegue assimilar o tempo pelo seu estado denso e sua evolução primária, pois estamos envolvidos, no momento, em função do instinto de sobrevivência.
No fundo dos nossos pensamentos, qual o projeto de tempo que elaboramos para nós mesmos, se tratando de um espírito eterno?

Vanderlei Bacic de Araujo

postado em 20/03/2009 - 06:49 - 0 comentário

Sinfonia de Outono...

Sinfonia de Outono...

É outono... a mágica estação do ano em que a natureza revela um especial esplendor.

Calmamente vou adentrando a alameda de plátanos dourados.

Um tapete amarelo-avermelhado espalha-se a meus pés...
por onde sigo pisando tão calmamente, como num caminho perfeito,

num vagar calculado, com o firme propósito de saborear esses momentos

de pura e encantadora magia...

Um cenário perfeito para reflexões e versos que me me vêm à mente...Imagino se existe um portal no paraíso... então este deve ser o portal do paraíso
Longos soluços dos violinos de outono

Ferem meu coração com langor monótono...

E choro, quando ouço, ofegando, bater a hora,
lembrando os dias, as alegrias e ais de outrora.
E vou-me ao vento que, num tormento

me transporta de cá para lá, como faz a folha morta.

(Verlaine)

."O amor muda como as folhas das árvores no outono.
E, se eu for capaz de entender isto, serei capaz de amar."
(Emily Brönte)

renovar das estações é necessário à natureza,

assim como o renovar da esperança em nosQue nossas almas possam refletir a paz do universo

como o reflexo das árvores

numa tarde límpida de outono...

sos corações...
Explosão de alegria, profusão de cores,

Como foi um dia

a explosão de meus amores...Folhas de outono...
Nas árvores, nos ares, no chão.
Folhas de outono em sua derrareira e incomparável glória,

exalando um aroma adocicado, de flutuante despedida.

postado em 10/03/2009 - 07:38 - 1 comentário

bom dia

Meu amigo Camaleão acordou de bom humor.
- Bom dia, sol, bom dia, flores,
bom dia, todas as cores!

Lavou o rosto numa folha
Cheia de orvalho, mudou sua cor
Para a cor-de-rosa, que ele achava
A mais bonita de todas, e saiu para
O sol, contente da vida.

Meu amigo Camaleão estava feliz
Porque tinha chegado a primavera.
E o sol, finalmente, depois de
Um inverno longo e frio, brilhava,
Alegre, no céu.
- Eu hoje estou de bem com a vida
- Ele disse. - quero ser bonzinho
Pra todo mundo...

Logo que saiu de casa,
O Camaleão encontrou
O professor pernilongo.
O professor pernilongo toca
Violino na orquestra
Do Teatro Florestal.
- Bom dia, professor!
Como vai o senhor?
- Bom dia, Camaleão!
Mas o que é isso, meu irmão?
Por que é que mudou de cor?
Essa cor não lhe cai bem...
Olhe para o azul do céu.
Por que não fica azul também?

O Camaleão,
Amável como ele era,
Resolveu ficar azul
Como o céu da primavera...

Até que numa clareira
O Camaleão encontrou
O sabiá-laranjeira:
- Meu amigo Camaleão,
Muito bom dia e você!
Mas que cor é essa agora?
O amigo está azul por quê?

E o sabiá explicou
Que a cor mais linda do mundo
Era a cor alaranjada,
Cor de laranja, dourada.

Nosso amigo, bem depressa,
Resolveu mudar de cor.
Ficou logo alaranjado,
Louro, laranja, dourado.
E cantando, alegremente,
Lá se foi, ainda contente...


Na pracinha da floresta,
Saindo da capelinha,
Vinha o senhor louva-a-deus,
Mais a família inteirinha.
Ele é um senhor muito sério,
Que não gosta de gracinha.
- bom dia, Camaleão!
Que cor mais escandalosa!
Parece até fantasia
Pra baile de carnaval...

Você devia arranjar
Uma cor mais natural...
Veja o verde da folhagem...
Veja o verde da campina...
Você devia fazer
O que a natureza ensina.

É claro que o nosso amigo
Resolveu mudar de cor.
Ficou logo bem verdinho.
E foi pelo seu caminho...

Vocês agora já sabem como era o Camaleão.
Bastava que alguém falasse, mudava de opinião.
Ficava roxo, amarelo, ficava cor-de-pavão.
Ficava de toda cor. Não sabia dizer NÃO.

Por isso, naquele dia, cada vez que
Se encontrava com algum de seus amigos,
E que o amigo estranhava a cor com que ele estava...
Adivinha o que fazia o nosso Camaleão.
Pois ele logo mudava, mudava para outro tom...

Mudou de rosa para azul.

De azul para alaranjado.

De laranja para verde.

De verde para encarnado.

Mudou de preto para branco.

De branco virou roxinho.

De roxo para amarelo.
E até para cor de vinho...

Quando o sol começou a se pôr no horizonte,
Camaleão resolveu voltar para casa.
Estava cansado do longo passeio
E mais cansado ainda de tanto
mudar de cor.
Entrou na sua casinha.
Deitou para descansar.
E lá ficou a pensar:
- Por mais que a gente se esforce,
Não pode agradar a todos.
Alguns gostam de farofa.
Outros preferem farelo...
Uns querem comer maçã.
Outros preferem marmelo...
Tem quem goste de sapato.
Tem quem goste de chinelo...
E se não fossem os gostos,
Que seria do amarelo?

Por isso, no outro dia, Camaleão levantou-se
Bem cedinho.
- Bom dia, sol, bom dia, flores,
Bom dia, todas as cores!

Lavou o rosto numa folha
Cheia de orvalho,
Mudou sua cor para
A cor-de-rosa, que ele
Achava a mais bonita
De todas, e saiu para
O sol, contente
Da vida.

Logo que saiu, Camaleão encontrou o sapo cururu,
Que é cantor de sucesso na Rádio Jovem Floresta.
- Bom dia, meu caro sapo! Que dia mais lindo, não?
- Muito bom dia, amigo Camaleão!
Mais que cor mais engraçada,
Antiga, tão desbotada...
Por que é que você não usa
Uma cor mais avançada?

O Camaleão sorriu e disse para o seu amigo:
- Eu uso as cores que eu gosto,
E com isso faço bem.
Eu gosto dos bons conselhos,
Mas faço o que me convém.
Quem não agrada a si mesmo,
Não pode agradar ninguém...
E assim aconteceu
O que acabei de contar.
Se gostaram, muito bem!
Se não gostaram, AZAR!

Ranking da Semana

> Ranking da Semana
> Ranking geral

Vídeos