O arroz à grega sempre cai bem para acompanhar carnes ou aves. É excelente porque além de saboroso vai enfeitar o seu prato.
Ingredientes
- 2 xícara(s) (chá) de arroz
- 1/2 unidade(s) de cebola ralada(s)
- 1 dente(s) de alho
picado(s) - quanto baste de margarina Qualy
- 1/2 unidade(s) de pimentão vermelho picado(s)
- 1 unidade(s) de cenoura picada(s)
- 1/2 xícara(s) (chá) de vagem picada(s)
- 1 tablete(s) de caldo de frango
- quanto baste de sal
- 4 xícara(s) (chá) de água
Como fazer
Refogue a cebola e o alho na margarina. Junte o arroz e refogue até secar bem. Junte os legumes picados e a água com o caldo de galinha dissolvido. Quando ferver, ajuste o sal. Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo. Desligue o fogo quando secar. Deixe o arroz na panela, descansando, por mais cerca de 5 minutos.
