Ingredientes
- 2 berinjelas grandes e picadas
- 1 cebola grande e picada
- 2 cabeças de alho
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de orégano
- 1 colher (sopa) de manjericão
- sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Refogue as berinjelas no azeite com a cebola e o alho. Em seguida, coloque tudo no liquidificador e vá acrescentando o orégano e o manjericão. Coloque num recipiente com tampa e cubra com azeite. Conserve na geladeira até a hora de servir.
Sirva com torradas ou pão sírio torrado.
- 2 berinjelas grandes e picadas
- 1 cebola grande e picada
- 2 cabeças de alho
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de orégano
- 1 colher (sopa) de manjericão
- sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Refogue as berinjelas no azeite com a cebola e o alho. Em seguida, coloque tudo no liquidificador e vá acrescentando o orégano e o manjericão. Coloque num recipiente com tampa e cubra com azeite. Conserve na geladeira até a hora de servir.
Sirva com torradas ou pão sírio torrado.
