Corte a quantia que quiser de berinjelas no sentido comprimento, mais o menos fina e deixe em água e sal por alguns minutos.
Pegue as fatias, passe maionese comum ou light, ponha uma fatia de presunto, um pedaço de mussarela, enrole e passa na farinha de rosca.
Unte a forma e asse forno quente por uns 15 minutos.
É deliciosa e serve até como prato principal.
O preparo é rápido e sem complicação.
Se quiser pode ferver um pouco a berinjela para amolecer. Bom apetite !!!!!
Pegue as fatias, passe maionese comum ou light, ponha uma fatia de presunto, um pedaço de mussarela, enrole e passa na farinha de rosca.
Unte a forma e asse forno quente por uns 15 minutos.
É deliciosa e serve até como prato principal.
O preparo é rápido e sem complicação.
Se quiser pode ferver um pouco a berinjela para amolecer. Bom apetite !!!!!
