Biscoitos para confeitar com pasta americana

Olá pessoal,

Estou começando a trabalhar com pasta americana, mas
ainda não achei nenhuma receita de biscoito que
ficasse com sabor suave, textura firme para recortar, aroma
de baunilha e que não ficasse tão duro,as
receitas que achei por aí ou quebram com facilidade
ou ficam duras demais.

Agradeço quem puder me ajudar.

Obrigada,
Juliana

Biscoito para cobrir com pasta

Biscoito de Leite condensado

Amido de milho 500g
Margarina 80% lipídeos 120g
Leite condensado 1 lata
Gema 2

Amasse tudo.
Faça o formato que deseja e leve ao forno.
É um biscoito que não cora muito, fica
branquelo.

Só espere esfriar antes de decorar com a pasta.
Mas o ideal para decorar biscoito é o fondant
industrializado.

Envio mais receitas se precisar.