- 4 ovos
- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 c/s de fermento em pó
- 1 c/c de essência de baunilha
- 1 c/c de canela em pó
- 1 xícara (chá) de leite quente
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Para o recheio:
- 4 bananas cortadas em rodelas (usei a prata, mas pode ser a
- nanica)
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água, ou o quanto baste
- 2 c/s de Nutella
Ingredientes
Modo de preparo
Leve as bananas, a água e o açúcar ao fogo, até que a bananaadquira uma coloração dourada, e fique bem macia. Deixe
esfriar, e misture à Nutella. Reserve
Decoração e cobertura:
Granola ou Nutella
Bata as claras
em neve bem firmes. Junte o açúcar e depoisas gemas. Vá acrescentando a baunilha, o leite quente e o
óleo.
Misture os ingredientes secos, passe na peneira, e vá
colocando, às colheradas, ao creme de ovos e misturando com
a batedeira.
Unte e enfarinhe
forminhas de pão de mel, ou uma assadeiramédia. Coloque parte da massa, o recheio, e o restante da
massa. Leve ao forno preaquecido por 20/25'. Se quiser,
polvilhe granola antes de levar ao forno.
Cubra com a Nutella e devore ainda quente...
A Nutella é uma pasta de avelã e chocolate,
vendido em copos de vidro. Normalmente você
encontra no setor de geléias... É uma delícia, e
há marcas similares, como por exemplo a
Nuttyolla
