Manual do Aprendiz
Bolinhos Deliciosos
Bolinhos nos fazem lembrar momentos descontraídos e um bom bate-papo com os amigos no bar ou em casa. Ainda são uma ótima alternativa para o que sobra dos almoços.
Verduras, arroz, batata, mandioca, milho, pedaços de queijo e carnes se transformam em verdadeiras maravilhas no formato redondo. Uma ótima opção para o dia-a-dia, pois podem ser feitos com tudo que temos em casa: farinha, leite, ovo, sal e óleo.
Mesmo sendo preparados a partir das sobras, os bolinhos poder ganhar um toque de sofisticação. Para os de arroz, a boa pedida é acrescentar ervas finas e parmesão ralado. O segredo também está na hora de fritá-los. Óleo frio encharca. Quente demais faz com que ele escureça rápido, além de ficar cru por dentro. O ideal é fritar aos poucos em panela de fundo grosso.
Bolinhos Doces
Bolinhos Salgados
- Bolinhos de Arroz com Mussarela
- Bolinhos de Bacalhau
- Bolinhos de Batata
- Bolinhos de Carne
- Bolinhos de Carne Moída recheados com queijo
- Bolinhos de Carne e Batata
- Bolinhos de Espinafre
- Bolinhos de Feijão
- Bolinhos de Folhas de Cenoura
- Bolinhos de Kani Kama
- Bolinhos de Mandioca e Carne Seca
- Bolinhos de Mandioca com Queijo
- Bolinhos de Milho
- Bolinhos de Milho e Arroz
- Bolinhos de Queijo Gergelim
- Bolinhos de Peixe II
