Ingredientes
- 7 bananas
- 3 xícaras de farinha de rosca
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 5 ovos
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de café em pó solúvel
- 100 grs. de castanha do pará ou de caju quebradinhas
Modo de preparo
Bata no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo. E misture em uma bacia já com a farinha de rosca, o açúcar e o café. Misture bem e por último acrescente as castanhas e o fermento. Asse em forno pré-aquecido em forma untada e enfarinhada com a farinha de rosca por 40 minutos.