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Bolo de banana com canela

2  avaliações -

    Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 colher (sobremesa rasa) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 ovos
  • 3 bananas média
  • 1/2 xícara (chá) de óleo

Modo de preparo

Coloque em um liquidificador o óleo, os ovos, o açúcar mascavo e as bananas.
Bata bem até virar um creme.
Em uma tigela ou batedeira, colocar a farinha de trigo e o açucar refinado.
Misture.
Colocar o conteúdo do liquidificador na tigela e misture bem até a massa ficar homogênea, acrescente o fermento em pó e mexa até homogeinizar.
Despeje em uma forma de furo média e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 30 min. Após desenformar, polvilhar açúcar com canela em cima do bolo.

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delicioso!!!


Fiz esta receita na 4a feira, pra aproveitar umas bananas que estavam beeeeem maduras, e, surpresa: ficou muito mais gostoso que eu pensei! A massa fica bem umida, mas cresce muito e fica super fofinho! Podem fazer sem medo de ser feliz - dá super certo! Parabéns pela receita!

Amanda Posenatto - em 15/02/2013
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Bolo de Banana com Canela


Minha filha fez o bolo, e adoramos. Ficou delicioso! Recomendo. O preparo é fácil e rápido. O sabor lembra de longe pão de mel, por causa da canela... Eu adorei! Fica fofo, como eu gosto.

Jaira Freitas - em 12/10/2011

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