Este bolo de laranja de liquidificador é prático de fazer e fica muito leve e macio. Experimente e verá!
Ingredientes
- 1 unidade(s) de laranja sem casca(s)
- 3 unidade(s) de ovo
- 1 xícara(s) (chá) de óleo de milho
- 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 2 xícara(s) (chá) de açúcar
- 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
- Calda
- 1 xícara(s) (chá) de suco de laranja
- 3/4 xícara(s) (chá) de açúcar
Como fazer
Bata bem no liquidificador a laranja, o azeite e os ovos. Coloque a mistura em uma bacia e junte os demais ingredientes. Coloque em assadeira untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio e pré-aquecido. Depois de assado, regue o bolo com calda de laranja quente.
Calda
Misture o suco de laranja com o açúcar e leve ao fogo até engrossar um pouco.
Foto por Alessandra Spinelli.
