- um limão galego (verde), açúcar a gosto, cachaça (recomendo Ipyoca), gelo picado (ou quebrado)
Ingredientes
Modo de preparo
corte o limão em X, retire o miolo branco (segredo! para não amargar), junte o limão com o açúcar no copo e esmague, coloque o gelo picado ou quebrado no copo complete com a cachaça e...espere pelo menos 5 minutos! (para quê isto? o gelo derrete um pouco gelando a mistura e diluindo um pouco a cachaça).
esta receita fica perfeita com estes dois detalhes, tirar a parte branca do limão (com casca) e quebrando o gelo deixando descansar um pouco.
