- 1 colher de sopa de óleo
- 1.500g de lagarto
- 1 garrafa de cerveja preta (600ml)
- 2 latas de molho pronto de tomates
Ingredientes
Modo de preparo
Em uma panela de pressão aqueça o óleo e doure a carne de todos os lados. Junte a cerveja e o molho.Tampe a panela e cozinhe em pressão por 45 minutos, ou até que a carne esteja macia. Retire da panela, fatie e sirva com o molho que sobrou na panela.Observação
Também gosto desta cane com molho branco.Depois de fatiada.
