Esta é uma cobertura de bolo de festa. Um glacê muito simples de preparar e que dá um ótimo resultado!
Ingredientes
- 1 copo(s) de clara de ovo
- 2 copo(s) de açúcar
- 1/2 colher(es) (chá) de essência de baunilha
Como fazer
Misture as claras
de ovo com o açúcar. Leve ao fogo em banho-maria para esquentar por cerca de 10 minutos. Coloque a mistura aquecida na batedeira e bata em alta velocidade, juntamente com a essência de sua preferência, até ficar bem firme e cremosa.
Dica: se preferir, substitua a essência por um pouco de suco de frutas, como limão, abacaxi etc.
