Para quem não se sente muito confortável em pedir uma massa em um Restaurante, abaixo segue algumas dicas interessantes.
Vale a dica que tudo fica melhor com a prática, coma muuuito macarrão e vai se sentir bem mais seguro, aproveite para experimentar todos os tipos de massas, com todos os tipos de recheios e os mais variados molhos!!!
• Quando for uma massa longa (spaghetti, fettuccine..) comece a enrolar a massa pela borda do prato, para evitar uma garfada muito grande.
• Não utilize faca para comer massas. Enrole o macarrão no garfo, com a ajuda de uma colher. No caso de uma lasanha corte-a com o garfo.
• Se sobrar um fiozinho para fora da boca, corte com os dentes, deixando-o cair no prato.
• Nunca corte a massa. Um grande PECADO cortar a massa, assim você não consegue saborear e além disso, é mais difícil comê-lo cortado.
• Uns consideram o babador indispensável, outros, ridículo. O mais adequado é ter um guardanapo na mão esquerda e, a cada garfada, levá-lo ao peito para proteger a roupa.
• As melhores bebidas para acompanhar o macarrão, são aquelas que não interferem no sabor do molho, como vinho, especialmente o tinto, e água (que além do mais não tem calorias!).
• Passar o pão no prato, para recolher o molho que sobrou no fundo não é deselegante. É sinal de que estava apetitoso e um elogio ao cozinheiro.
• Nunca sirva macarrão mergulhado no molho – este deve apenas dar um leve sabor ao prato e não ser o principal.
• SEMPRE queijo parmesão fresco NUNCA aqueles industrializados!!
• Macarrão sempre AL DENTE !!!
• E sempre prefira massas frescas, além de possuir um sabor sem igual é mais sofisticada.
Fica a dica!!
Beijos,
Bruna.
