|
 |
Receba as receitas de Cyber Cook em seu
e-mail!
Digite seu e-mail
|
 |
|
|
Aqui tem Comida da Boa
26/10/2008
|
O blog de Simone Izumi, a arquiteta que virou chocolate (segundo ela mesma) é, para quem gosta de doces, uma verdadeira perdição. Tudo que você puder imaginar, de gostoso, tem ali. Não é só chocolate. Todo tipo de doce com fotos super bem feitas você vai encontrar. Uma delícia de blog! Por isso leva o selo Comida da Boa. Aproveitamos e capturamos a receita de Tirinhas Cristalizadas de Grapefruit de um de seus posts. |
| |
Tirinhas Cristalizadas de Grapefruit
Ingredientes:
A proporção é 1:2 (laranja:açúcar)
1 medida de cascas de grapefruit
2 medidas de açúcar
Modo de Fazer:
Lave bem o grapefruit, seque e corte em 4 pedaços. Separe a casca da polpa. Não é necessário retirar a parte branca. Fatie a casca finamente.
Escalde as cascas em água fervente por 30 segundos. Enxague e deixe de molho em água fria por uma noite ou por 8 horas no mínimo.
Escorra a água, transfira as cascas para uma panela, acrescente o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo até cristalizar. Espere esfriar e embale em saquinhos ou coloque em recipientes fechados.
|
| |
|
Indique um blog
|
| |
Comentários (0) |
|
clique aqui para enviar um comentário.
|
|
Publicidade
Publicidade
|
Home
