
250 gramas de cenoura picada (2 cenouras grandes)
4 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
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Cobertura:
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) bem cheias de margarina
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
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Bata no liquidificador as cenouras, os ovos, o óleo e o leite. Misture os outros ingredientes e leve para assar em forma retangular untada e enfarinhada em forno médio pré aquecido por cerca de 40 minutos.
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Cobertura:
Misture o chocolate, a açúcar, o leite e a margarina e leve ao fogo até engrossar, por cerca de 2 minutos.
Desligue e coloque a aveia, misture bem e cubra o bolo ainda quente.
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postado em 06/09/2011 às 16:08
EMBORA NÃO POSSA COMER ESTA DELICIA,PORQUE SOU DIABETICA ,MAS VOU FAZER PARA A FAMILIA..========
postado em 31/03/2011 às 06:32
Fiz este bolo e ficou excelente.Servido num cafe da tarde. Parabens!
postado em 13/03/2011 às 21:30
nossa amiga sempre faco este bolo mas nunca coloquei aveia vou esperimentar