INGREDIENTES
500gr de macarrão fusili (parafuso)
200gr de bacon
300gr de calabresa
1 cebola grande picadinha
1 pimentão pequeno picado
Água e sal
parmesão a gosto.
PREPARO
Corte o bacon e a calabresa em quadrados pequenos
aqueça uma frigideira e coloque o bacon para fritar na própria gordura
quando estiver frito retire da frigideira com auxilio de uma escumadeira e reserve.
Na mesma gordura frite a calabresa retire da gordura e também reserve.
Frite a cebola e o pimentão. Junte o bacon e a calabresa na cebola e pimentão ja fritos.
Cozinhe o fusili em água e sal deixando aldente.
Escorra, passe imediatamente para um refratário e coloque a mistura do bacon.
O parmesão pode servir a parte ou polvilhado no próprio refratário. DELÍCIA! DELÍCIA!
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postado em 31/03/2011 às 09:05
fiz e amei ,e uma delicia,Parabens
