Quando vou em algum restaurante com minha esposa ela é uma daquelas pessoas que não resiste à torta de limão, esta receita é para quem passa pelo mesmo desejo e não consegue resistir. Com essa dica você vai poder preparar sua sobremesa favorita. Vejam os ingredientes:
Massa
- 1 pacote(s) de biscoito maisena triturado(s)
- 1/2 tablete(s) de manteiga
- 2 lata(s) de leite condensado
- 2 caixinha(s) de creme de leite
- 1 copo(s) de suco de limão
- 1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
- 1 xícara(s) (chá) de água
- quanto baste de raspas de limão
- 4 unidade(s) de clara de ovo
- 100 gr de açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo:
Massa
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| Recheio | |
| Polvilhe a gelatina na xícara com água e deixe por 5 minutos. Depois, coloque embanho-maria para dissolver totalmente. Retire do fogo. No liquidificador ,coloque todos ingredientes,com exceção das raspas de limão e bata muito bem. Despeje essa mistura na fôrma com a massa pré-assada. Polvilhe com a raspa de limão. Leve à geladeira para endurecer levemente,por cerca de 2 horas, e desenforme em seguida. Cubra com a cobertura de merengue. | |
| Cobertura | |
Em uma batedeira, coloque as claras de ovo e metade do açúcar de confeiteiro. Bata bem para que as claras fiquem em neve Coloque o restante do açúcar e bata por mais 2 minutos, para merengar. Pronto depois é só deixar mais uns 10 minutos na geladeira e bom apetite... beijos a todos Comente e compartilhe com os amigos do Cook Club! Você precisa estar logado para comentar. | |
