Um bolo rápido, fácil e num instante temos uma bolo para o lanche.
De preferência fresco, é o bolo ideal para esta altura do ano, que começa aquecer.
Esta massa cresce bastante e não dá trabalho nenhum.
Ingredientes:
225 gr de manteiga
225 gr de açúcar
4 ovos
225 gr de farinha
1 1/2 colher de chá de fermento em pó
Natas batidas em chantily
6 colheres de sopa de compota a gosto (neste caso fiz com compota de morangos ao pedaços)
Preparação:
Aqueça o forno 150º.
Unte e enfarinhe a forma redonda.
Coloque no copo a manteiga e programe 1 min. temp. 90º vel 2
Junte os restantes ingredientes e bata 2 minutos, vel 5.
Coloque na forma e leve ao forno a cozer.
Retire e deixe arrefecer bem.
Colocar as natas batidas à volta do bolo, deixando o centro para colocar a compota.
Leve ao frio cerca de 2 horas e sirva.
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postado em 15/04/2009 às 14:20
LIndooooo!!! Fácillllllll !!!!! Gostosoooooooo !!!!!!!
