Receitas Saúde

Essa torta é surpreendente! Facílima de fazer e muito gostosa. Fiz de tudo pra diminuir ao máximo as calorias, mas nem tudo é perfeito...Só digo uma coisa, vale a pena! Vamos lá:

Bata 1 pacote de bolachas maria no multi processador ate virar uma farofa.

Adicione umas 2 colheres de sopa generosas de margarina sem sal e bata ate a farofa ficar úmida.

Despeje numa travessa e aperte a farofa contra suas paredes pra formar uma base para o creme.

No mesmo multi processador, bata 1 pacote de ricota com 2 ovos, 1/2 pacote de leite condensado light e a mesma medida de leite desnatado.

Bata até virar um creme. Despeje por cima da "caminha" de bolachas moídas e coloque no forno por uns 25 min. O creme fica levemente amarelado. Pronto!

Por cima, despejei um pote de geléia de goiaba diet, mas acredito que sem essa cobertura também fique ótima.

Da proxima vez, vou apenas polvilhar com canela em pó ou cacau.