COMO DESNATAR LEITE

A Maria Alves pergunta aqui no Forum como se faz para
desnatar leite.
O processo é super simples, basta deixá-lo em
repouso, dentro da geladeira, de um dia para outro, para que
os glóbulos de gordura,por serem menos densos, subam
à superficie, ficando separados e formando uma
camada de nata natural.
Após isso, retire com cuidado a gordura usando a
escumadeira ou peneira bem fina.
Nossos avós depois batiam esta nata de onde
produziam a manteiga. Abraço. Darci