Cook Club
Bem-vinda(o) ao Cook Club!
Aqui você organiza suas receitas, faz amizades e troca experiências com milhares de pessoas!
Tópico
Conserva de milho
Gostaria de fazer conserva de milho ( tipo milho em conserva
enlatada), pois colhi uma quantidade razoável de
socas de milho.
Agradeço
Respostas
Querida Amiga,
Infelizmente, não temos a receita do seu interesse.
É uma pena... Seu nome e pedido, ficarão
arquivados para posterior resposta no caso do envio, mas
sugiro que deixe uma mensagem no Fórum. Pois
lá o seu pedido estará sendo visualizado por
todos os cooknautas e alguns deles poderão lhe enviar
a receita que deseja.
Um grande abraço da Turma do Cyber Cook.
conserva de milho verde
NUnca fiz conserva de milho, mas costumo congelar.
Tiro da espiga, e congelo cru. Fica ótimo e dura
bastante tempo.
Espero ter ajudado.
Nelma
Conserva de milho
Cristiane, normalmente as conservas são cozidas nas
próprias latas.Coloca-se uma solução de
sal com ácido citrico com o milho já
processado em grãos e limpos para que não haja
formação de fungos, a lata fechada segue para
equipamentos onde onde passará por um processo de
cozimento e pasteurização.
Você pode usar 4% de sal e 2% de ácido citrico.
Para cada litro de água de água filtrada.
Exemplo para litro vc usará 40g de sal e 20 gramas de
ácido(continua...) veja tudo
Conserva de milho
Oi, Cristiane.
Encontrei duas receitas de conserva de milho no livro
`Aprenda a fazer conservas salgadas`, da Editora Três.
Nunca fiz essas receitas e também não entendi
muito bem a fase da pasteurização. Aqui
vão as receitas:
_________________________________________________
Conserva de milho verde - 1
5 espigas de milho
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de açúcar
½ litro de água
Separe os grãos de milho da espiga. Lave-os bem em
água corrente.(continua...) veja tudo
Ranking da Semana
- 1º Bolo de Cenoura (liquidificador)
- 2º Receita de Bolo de Chocolate Simples
- 3º Bolinho de Chuva
- 4º Bolo de Chocolate
- 5º Pastel de Forno Fácil
- 6º Bolo Pega Marido
- 7º Bolo Engorda Marido
- 8º Pastel de Forno
- 9º Massa de Pastel
- 10º Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
> Ranking geral
