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Porque algumas receitas pedem para adicionar bicarbonato de
sódio e também fermento em pó, o que o
bicarbonato de sódio agrega na receita ? e como saber
se esse ingrediente esta ideal p utilização,
no caso do fermento em pó... é misturando uma
colher de café, num copo com um pouco de
água... ele tem que borbulhar, efervecer, ai sim
está ideal p utilizar. E o bicarbonato de
sódio ? Obrigada.
Lidia