Modo de preparo
Bata a manteiga, o açúcar e as gemas.Coloque aos poucos a farinha peneirada com o fermento e o leite por último, as claras
em neve, raspas de limão ou laranja.Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus centígrados e quando começar a dourar, retire do forno e deixe esfriar.
Coberuras:
Laranjas em rodelas ou banana com açúcar e canela ou uma farofinha feita com açúcar, margarina e farinha de trigo.
