Culinária Brasileira
A Culinária Brasileira tradicional pode ser dividida de acordo com as nossas 5 regiões. No entanto, dentro da Culinária Brasileira, encontramos duas culinárias em especial que se destacam pela sua popularidade: a Culinária Bahiana e a Culinária Mineira.
Aqui você vai encontrar as melhores receitas de Culinaria Brasileira Regional, do Oiapoque ao Xuí.
Culinária Nordestina (Sergipana, Alagoana, Paraibana, Pernambucana, Potiguar, Cearense, Maranhense, Piauiense)
Camarão na Moranga
Baba de Moça
Bolo de Mandioca com Leite Condensado e Coco
Bolo com Recheio de Coco
Bolo de Coco Ralado
Caldo de Sururu
Cascona de Siri
Creme de Siri
Escondidinho de camarão do Bar Original
Purê de mandioca do Bar Original
Escondidinho de Carne-Seca na torrada
Mungunzá
Pudim de Tapioca
Rabada
Tapioca
Caldo Cabeça de Galo à Paraibana
Carne-seca com Purê de Aipim
Baião de Dois
Farofa de Dendê
Paçoca de Pilão
Paçoca Salgada
Escondidinho de Carne Seca
Culinária Bahiana
Acarajé
Bruxedo de Macaxeira
Cocada de colher
Cocada de Leite Condensado Diferente
Cuscuz Baiano (doce)
Cuscuz de Coco
Frango ao Leite de Coco
Moqueca de Siri
Peixe à Baiana
Queijadinha de Assadeira
Bobó de Camarão
Caruru
Vatapá
Cocada
Bobó de Frango
Moqueca
Bala Baiana
Cocada da Bahia
Moqueca Baiana
Vatapá com Leite de Coco
Culinária Mineira
Angu de Milho
Frango com Quiabo
Manezinho Araújo
Canjiquinha Mineira
Feijão Tropeiro
Feijão Tropeiro
Ambrosia da D. Lucinha
Bambá de Couve
Broa de Milho Especial
Mexidão Mineiro
Queijo Caseiro
Torresmo
Vaca Atolada
Escondidinho de coxa de frango Vila Rica
Pão de Queijo Mineiro
Canjiquinha Mineira com Costelinha Suína
Canjiquinha Mineira com Suã
Culinária do Sudeste (Paulista, Carioca e Capixaba)
Meca Santista
Farofa de Banana com Bacon
Risoto de Pupunha
Bolo de Fubá com Queijo
Virado à Paulista
Canja Especial
Cuscuz à Paulista
Moqueca Capixaba
Arroz Caipira
Batida de Limão Mar de Boracéia
Biscoito do Céu
Coroa de Arroz com Frutos do Mar
Creme de Milho Verde
Mariscada Capixaba
Pão de Linguiça e Azeitonas
Pavê de Frango
Tainha à Ponta da Praia
Bolinho Caipira
Arroz com Suã
Culinária do Sul (Gaúcha, Catarinense e Paranaense)
Lombo recheado
Pão de Frios
Barreado Especial
Entreveiro
Mate Cítrico
Pavê de Damasco e Castanhas
Picanha no Forno
Galinha ao Molho Pardo
Arroz Carreteiro
Barreado de Morretes
Chester assada com purê de maçã e castanhas
Linguiça Calabresa frescal
Abóbora com Linguiça
Carne com Berinjelas
Cuca Gaúcha
Cuca Royal
Purê de Mandioca ao Forno
Nhá Benta
Pão de Cebola Recheado
Rocambole de Batata com Frango e Requeijão
Torta Gaúcha
Cuca de Banana
Lagarto Assado
Arroz Carreteiro Típico
Costela Bovina
Kucken com Uvas Pretas
Nhoque Gaúcho
Culinária do Centro-Oeste (Goiana e Matogrossense)
Chipa Recheada
Sopa Paraguaia
Frango com Pequi
Caldo de Piranha
Peixe na Telha
Galinhada
Empadão Goiano
Arroz com Pequi
Arroz com Costelinha de Porco
Banana Chips
Dourado ao Sal Grosso
Paçoca de Carne-Seca
Peixe Frito no Fubá
Biju
Mojica de Pintado
Rosca Doce
Carne-seca na Moranga
Dourado Enterrado
Culinária do Norte (Amazonense, Paraense, Tocantinense, Amapense, Roraimense, Acreana)
Escondidinho de Pirarucu com Jambu
Pato no Tucupi
Tacacá
Tigela de Açaí
Piramanga (Pirarucu com Manga e Feijão)
Picadinho de Tambaqui com arroz de Jambú,Salada de Feijão Manteiguinha de Santarém
Caldeirada de Tambaqui
Arrumadinho de Feijão Verde
Batida de Guaraná
Pato no Tucupi
Sopa de Inhame
Pavê de Cupuaçu com Chocolate
Pudim de Cupuaçu
Bombom de Cupuaçu
Mousse de Açaí
Arroz com Tucumã
Bolo de Belém
Bolo Aristocrata de Castanhas do Pará
Caranguejo Paraense
Camarão à Paraense
Pirarucu a Casaca à Moda Susuca
Pirarucu dos Uaiás
Tambaqui Assado
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