Delícias de Coco

A fruta é fundamental na culinária baiana e na cozinha thai. Sua água é saudável e muito refrescante. Deste fruto encontrado em todo litoral brasileiro, também pode ser aproveitada sua polpa rica em gorduras. Fresca ou em lascas, essa polpa é empregada em doces, bolos ou pratos salgados.

Para que você aproveite esse ingrediente tão versátil e saboroso da nossa terra, nós elaboramos um manual com receitas de todos os tipos e sabores. Escolha uma delas e faça em casa!