Delicioso calzone

Modo de preparo

Massa

Abra a massa com um rolo, como se faz para pastel

Recheio


Corte o queijo mussarela e o presunto. Corte em cubos a ricota e tempere com os ingredientes acima.

Pincelar


Misture o café com a gema.

Montagem


Coloque a massa aberta em uma assadeira retangular, deixe uma parte da massa para fora da assadeira para que dê. Depois feche a massa, recheie com a outra metade da massa. Feche, aperte a beirada da massa com os dentes do garfo. Pincele com a mistura feita e leve para assar em forno pré-aquecido.