Dicas

Bolo afundado no meio: excesso de líquido/ ou a porta do forno foi aberta antes do tempo Bolo não cresceu: pouco fermento ou fermento velho/ ou pouco açúcar/ ou excesso de líquido/ ou forma muito grande/ Bolo úmido e pesado: muita gordura Textura com buracos: ou a mistura da manteiga inicial não foi bem batida ou a farinha foi batida demais.