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Tópico

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Nicky Nicky
Selos conquistados ?

Help!

(Enviado em: 10/04/2007 às 09:28)

Oi turminha! Eu estou querendo comprar um "Cilindro
Caseiro para Pão", será que alguém
sabe onde aqui em São Paulo posso encontrar o dito
cujo? Já entrei no Goggle e não acho!
Lá só tem aqueles gigantescos para
panificação profissional.
Aliás, deixa eu contar uma coisa legal, aliás,
muito legal. Todo mundo sabe que o pão feito em casa
é ótimo e tudo mais, mas é muito
difícil fazer um pão com casca. Ontem resolvi
experimentar uma receita......(continua...) veja tudo

Responder a este tópico - 3 respostas
(última resposta: 10/04/2007 às 22:49)

Respostas

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luciani luciani
Selos conquistados ?

pao

(Enviado em: 10/04/2007 às 10:26)

nas lojas da rua paula souza, com certeza.

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Shyshy Shyshy
Selos conquistados ?

Oi Nicole.

(Enviado em: 10/04/2007 às 10:43)

É verdade nas lojas da R.Paula Souza, tem com certeza
o cilindro.

Agora quanto ao pão com casca estou
interessadíssima.

Já tentei uma vez borrifar água fria com um
spray assim que ele entra no forno. Até que deu certo
?!?! + - ........, noutra tentativa, coloquei uma bacia com
água por baixo da forma do pão. Assim o vapor
sobe para o pão e faz criar a casca.

Ficou tambem +- bom. Mas ainda não saiu da forma que
vc. citou.

Estou aqui te aguardando para revelar o pulo do gato, da
gata no caso.

beijos e obrigada.

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Chef Clemente Garcia Chef Clemente Garcia
Selos conquistados ?

Ola Nicole

(Enviado em: 10/04/2007 às 22:49)

tudo bem contigo?

há algum tempo atras, andei louco para comprar um
cilindro desses manuais, não sei se é desses
que vc vai comprar, se for eletrico tudo bem, mas se for
manual, fique atenta num detalhe que eu deixei passar. Os
cilindros manuais são presos na mesa e pra isso
precisa de espaço entre a pedra da mesa e a
armação da mesma, senão não
há como aperta-lo. Comprei e não posso usa-lo.
´pq não tem espaço para fixar o danado
na mesa.
Pode parecer uma bobagem,(continua...) veja tudo

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