Mousse bicolor de chocolate branco e chocolate meio amargo

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 IngredientesMousse branca:
3 claras em neve
3 colheres (sopa) de açúcar refinado
200gr de chocolate branco picado
1/2 xícara (chá) de creme de leite   
Mousse escura:
3 ovos
6 colheres (sopa) de açúcar refinado
1/2 xícara (chá) de creme de leite   
200 gr de chocolate meio amargo picado
 
 Modo de preparo Mousse branca:
 Bata as claras em neve com o açúcar e reserve. Derreta o chocolate branco e misture com o creme de leite. Acrescente as claras batidas e leve para gelar por 5 horas.
 
 Mousse escura:
 Bata as claras em neve com o açúcar e reserve.
 Derreta o chocolate. 
 Bata as gemas com o creme de leite e misture tudo delicadamente.
 Distribua porções dessa mousse sobre a mousse branca já endurecida e deixe na geladeira por mais 5 horas antes de servir. 
 Decore com raspas de chocolate branco e sirva. 