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Mousse de Limão

61 avaliações -
Pelo contraste de seus ingredientes, esta mousse de limão faz sucesso por sua simplicidade e textura. Um sobremesa que faz a festa onde quer que esteja.
Ingredientes
  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
  • 3 unidade(s) de clara de ovo em neve
  • 1/2 copo(s) de suco de limão
Como fazer

Dissolva a gelatina conforme pede na embalagem.
Em seguida leve o leite condensado, o limão e a gelatina para bater no liquidificador .
Depois de tudo misturado acrescente as clarasver vídeo de ovo em nevever vídeo e misture delicadamente. Untever vídeo uma fôrma com um pouco de óleo, despeja a mistura. Leve para gelar até que fique firme.

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cyber cook


ai que delicia de mousse de limao eu quero minha mae vai fazer.

luna camilly - em 09/05/2013
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Delicia!!!

Nadia Rossi - em 18/04/2013
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musse


Oi cozinheira tenho 12 anos e queria saber como postar uma receita agradeso abraço

1 Resposta
Resposta do CyberCook Danielle, bom dia!

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validade e conservantes


oi faço sobremesas individuais para um restaurante e gostaria de saber qual o prazo pra os musse e se tem um conservanes especial que mantem o prazo a mas

paulinha - em 12/03/2013
1 Resposta
Resposta do CyberCook Ana Paula, boa tarde!

Devido ao fato da mousse levar em sua composição ovo, seja somente as claras ou com a gema, o prazo de vencimento desses doces é bastante curto, de aproximadamente 72 horas (3 dias).

Os conservantes que você mencionou geralmente são utilizados na indústria, não havendo tanto acesso à população em geral.

Abraços,

Equipe CyberCook
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prazo de validade


Oi, boa tarde! Gostaria de saber qual o prazo de validade para sobremesas individuais pois faço pra um restaurante e se tem algum conservante que eu possa usar pra durar mas tempo?

paulinha - em 12/03/2013
1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Ana Paula

Boa tarde!

Existem vários tipos de conservantes no mercado. Sem conservante as sobremesas duram em média 4 dias.

Abraços

Equipe Cyber Cook
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mouse de limão


Aqui vai uma dica para uma mouse de limão mais rapida e economica.

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 pacote de natas frescas

sumo de 4 limões medios

preparação

numa taça juntar o leite condensado com as natas, mexer bem. De seguida juntar o sumo de limão e mexer . levar ao frio durante 2 horas.

È muito boa,

gomes - em 25/01/2013
1 Resposta
Resposta do CyberCook Oi Cristina,

Que legal você participar com seu comentário, mas porque você não publica a sua receita (como uma receita e não no comentário), assim, muito mais gente vai poder ver ... ah... mande uma foto também que vamos adorar!

Abraço,

Equipe CyberCook
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tempo de armazenamento


Vou colocar a venda em restaurante em embalagens individuais e quero saber a validade da mousse?

veny cotait - em 18/01/2013
1 Resposta
Resposta do CyberCook Bom dia Veny,

A validade desta receita por utilizar ovos sem cocção é de 2 a 3 dias após o preparo.

Abraços,

Equipe Cyber Cook.
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Limão, tudo de bom.


Perfeito! Não usei claras porque não gosto. Acrescentei leite condensado, ficou maravilhoso. O leite doce com o azedo do limão.

dedee - em 06/01/2013
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Mousse de Limão


Fiz e adorei... Segui à risca... Todos aqui em casa gostaram!

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duvida


Gostaria de saber se posso substituir a gelatina por outra coisa? obrigada.

july dequêch - em 03/12/2012
1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada July

Bom dia!

Infelizmente a gelatina não pode ser substituída.

Abraços

Equipe Cyber Cook

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