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Panquecas de abobrinha e batata

4 porções - 101 Kcal/porção

Ingredientes
- 1/4 xícara (chá) de leite desnatado
- 2 claras
- 4 colheres (sopa) de queijo cottage
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 abobrinha ralada
- 1 batata ralada
- sal à gosto

Modo de Preparo
Misture muito bem todos os ingredientes. Aqueça uma frigideira antiaderente e faça panquecas pequenas: deposite colheradas da nmassa no fundo da frigideira, deixando um espaço entre cada uma, para formar os disquinhos, e doure bem dos dois lados. Sirva com o Frango com Legumes.
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