- FAZER UM MOLHO COM 3 DENTES DE ALHO PICADO
, 1 CEBOLA PICADA, 2 FOLHINHAS DE LOURO, 3 COLHERES DE VINAGRE, SAL E PIMENTA A GOSTO. - SE GOSTAR PODE COLOCAR 1 COLHER DE MOLHO INGLES.
- MERGULHAR NESTA MISTURA, 2 PEITOS DE FRANGO, BEM LAVADOS COM LIMÃO E ÁGUA CORRENTE. DEIXAR POR 2 HORAS OU MAIS.
- UNTAR UMA ASSADEIRA COM UM POUCO DE MARGARINA, COLOCANDO O FRANGO, COBERTO COM UMA FOLHA DE PAPEL ALUMÍNIO.
Ingredientes
Modo de preparo
LEVE AO FORNO BRANDO POR 40 MINUTOS MAIS OU MENOS,RETIRE O PAPEL ALUMÍNIO, VIRE O FRANGO , E TORNE AO FORNO, REGANDO COM O MOLHO ONDE FICOU MARINANDO
, ATÉ DOURAR.SE PRECISAR PODE REGAR O FRANGO COM ÁGUA PARA QUE ELES NÃO FIQUEM SECOS.
