Mandy

Nível de Cozinha: As pessoas adoram minha comida / nível avançado.

Tempo de Cozinha: Desde minha adolescência.

Interesses Culinários: Assados, Grelhados e Churrascos, Fritura, Fritura rasa, Fritura por Imersão, Guisados e Braseados, Escalfados Fundo e Raso.

Hobbies: Caminhar, Cozinhar, Cuidar de animais de estimação, Fotografar, Ler, Navegar na internet, Ouvir Música, Passear com família ou amigos, Ver filmes ou TV, Viajar.

Eu cozinho por: Por prazer

Tipos de Culinária Preferidos: Cozinha Brasileira, Cozinha das Américas, Cozinha Clássica (Européia), Cozinha Contemporânea (Mundial), Cozinha Asiática, Cozinha Mediterrânea, Cozinha Saudável, Gosto de todas as cozinhas

Tipos de Receitas Preferidas: Carnes, Aves, Peixes e Frutos do Mar, Massas, Legumes, Café da manhã, Lanches e Festas, Acepipes e Canapés, Guarnições e acompanhamentos, Entradas, Saladas e Sopas, Pães e Pizzas, Bebidas, Molhos, Doces.

Um pouco sobre mim: Amo cozinhar para mim e principalmente para os outros. receber amigos em casa para conversar, ver um filme e comer alguma coisa, desde algo para beliscar a um almoço ou jantar. Experiencia de 1 ano cursando Pratica de Alimentos e Bebidas/ Cozinha e Serviço (Hotelaria UAM) onde aprimorei algumas habilidades e aprendi muitas outras

O que mais gosto de cozinhar: T-U-D-O! Preferencia salgada: Guarnições Preferencia Doce: Sobremesas do tipo tortas ou pavê, que possam ser montadas, geladas e que possuam algum tipo de creme.

O que mais minha família cozinha tradicionalmente: Por conta da correria do dia-a-dia (trabalho, faculdade, etc) só o basico durante a semana. Quando de férias ou em um FDS inspirado, gosto de fazer algo mais elaborado

Quando me senti um "chef de cozinha": 1ª aula pratica de alimentos e bebidas/cozinha e serviço.

Minha tragédia na cozinha": Tragédia mesmo nunca aconteceu... só nas coisas mais bestas: queimar pipoca de microondas, grudar fundo de mingau ou de arroz... nada mais grave...