Picanha no vinho tinto

 IngredientesIngredientes
• 1 peça de picanha
• 200 ml de vinho tinto seco
• 2 tabletes de caldo de carne
• 2 colheres de sopa de azeite
• Água quente o suficiente
 
 Modo de preparo Modo de preparo 
 Dourar a picanha rapidamente em uma panela no azeite
 Acrescentar o vinho e o caldo de carne
 Acrescentar água quente aos poucos até ficar macia
 Fatiar e servir com o molho que se forma.
 
 50 minutos 
 10 porções 