Pudim de milho verde c/ leite condensado

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador o
leite com o milho verde
escorrido.
2. Passe por uma peneira, jogue
fora o bagaço e devolva o
líquido para o liquidificador.
3. Acrescente o leite
condensado, os ovos, a maisena,
a baunilha e o açúcar.
4. Bata tudo muito bem.
5. Caramelize uma forma de
pudim e leve a mistura por 50
minutos em banho‑maria.
6. Deixe esfriar e leve a
geladeira por 24 horas.
7. Desenforne e sirva.



Receita elaborada pelo Buffet
Brunett