Quiche lorraine ii (torta francesa metida à besta, mas muito gostosa!)

Massa
- 1 tablete de margarina
- 1 copo (requeijão) de farinha de trigo

Recheio
- 1 copo de iogurte
- 1 lata de creme de leite
- 100 g de queijo prato ou brie
- 50 g de queijo parmesão
- 1 ovo

Esta receita rende um refratário pequeno. Misture e sove a farinha de trigo com a margarina. Forre o refratário com a massa bem sovada. Coloque o queijo prato em fatias finas. Bata no liqüidificador os ingredientes do recheio e jogue por cima da massa. Se desejar, pode colocar também presunto ou copa fatiada. Levar em forno médio, pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.