Ingredientes
- 6 dente(s) de alho
- 1 colher(es) (sopa) de alecrim
- 1/2 folha(s) de louro
- 5 gr de sálvia
- 1 unidade(s) de ovo
- 4 fatia(s) de pão italiano filão
- quanto baste de azeite
Como fazer
Coloque o alho espremido numa panela com 1 1/2 L de água fervente e salgada por 5 minutos. Retire do fogo e junte as ervas finas. Uma vez feita a infusão, retire as ervas. Bata os ovos como que para omelete e coloque-os na mistura, batendo com um batedor de claras
Adicione pimenta. Coloque os pedaços de pão nos pratos e regue-os com o azeite. Derrame o caldo por cima e sirva imediatamente.
