Ingredientes
- 1 cabeça(s) de alho grande(s)
- quanto baste de azeite
- Molho
- quanto baste de mostarda
- quanto baste de mel
Como fazer
Limpe bem as cabeças de alho, mantendo-as inteiras. Pingue o azeite no meio da cabeça e envolva uma a uma com papel alumínio, vedando bem. Leve as cabeças de alho ao forno alto, numa forma, por 1 hora. Sirva imediatamente, acompanhado do molho de mostarda. Os dentes de alho cozinham dentro da casca, e ficam cremosos. Dica: essa entrada vai muito bem com pães e torradas. Um complemento é servir acompanhado de queijo Brie aquecido.
Molho
Para cada colher de mostarda, coloque 1/2 colher de mel e misture bem.
