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Arroz com Brócolis

20 avaliações -
Ingredientes
  • 4 xícara(s) (chá) de arroz cozido(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 2 dente(s) de alhover vídeo picado(s)
  • 1 maço(s) de brócolis cozido(s)
  • 1/2 lata(s) de creme de leite
  • quanto baste de parmesão ralado(s)
Como fazer

Aqueça a manteiga, junte o alho e refogue. Acrescente o brócolis bem picado e refogue. Adicione o arroz e mexa bem até que esteja bem misturado e de modo uniforme. Acrescente o creme de leite, desligando o fogo logo em seguida. Sirva polvilhado com queijo parmesão raladover vídeo

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delicia

gisele - em 05/06/2013
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Arroz deliciosooo!!!!!


Vejam que deliciaaaa! Simples, fácil e gostosooo. Em pouco tempo vc faz este acompanhamento.

dedee - em 11/02/2013
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Arroz com brócolis


Muito bom e gostoso, vou fazer sempre. O preparo também é facil. Zeny

Zeny Velho Pereira - em 05/04/2012
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Arroz com brocolis


Fica uma delícia e é mto fácil de fazer...

Laís - em 04/03/2012
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arroz com brocolis


Uso bacon em cubinhos no lugar da manteiga ou margarina.Não torna a receita mais calórica e o sabor de primeira linha.

galo doido - em 24/11/2011
Este comentário foi relevante? 1

O paladar ficou muito bom, mas acho que sem o creme de leite fica melhor. Além do brócolis refogado e o arroz, só o queijo parmesão por cima já fica excelente.

biabusse - em 16/09/2010
Este comentário foi relevante? 1

muito bom


Adorei este arroz com brócolis, estou virando frequentador deste site, as receitas são muito fáceis.

luiz fernando da silva adao - em 08/09/2010
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Muito Bom


Ficou muito bom, até aproveitei a dica da colega Miriam, que deu um toque com requeijão e ficou maravilhoso.

Franco - em 03/09/2010
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Muito boa esta receita, uma delícia, como todas receitas que vocês me mandam, muito boas. Obrigada.

Ana Araújo - em 02/09/2010
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Outra versão


Há uma versão mais trabalhosa, mas também mais saudável e saborosa do que essa. Faz-se assim: prepare o brócolis, tirando a casa dos talos. Aproveite os talos macios e todas as folhas e flores. Cozinhe com sal e um fio de azeite. Quando estiver cozido, escorra e reserve a água. Rica em vitaminas, proteinas e outros nutrientes, esta água esverdeada vai servir para cozinhar o arroz, que vai ganhar também uma coloração esverdeada. Pronto o arroz, solte-o e o acomode numa vazilha larga. Pique o brócolis cozido, regue com azeite de oliva e misture com o arroz. Se preferir, refogue antes o brócolis picado no azeite e alho. Esta maneira dá um pouco mais de trabalho, mas é a original e, seguramente, deliciosa.

Mauro Dias - em 02/09/2010

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