Receita originária da Espanha
Ingredientes
- 2 xícara(s) (chá) de arroz
- 3 1/2 xícara(s) (chá) de água
- 1/4 unidade(s) de cebola
- 1 dente(s) de alho picado(s)
- 2 colher(es) (sopa) de óleo de soja
- 1 colher(es) (sopa) de sal
- 3 gr de açafrão
- 100 gr de uva passa
- 1 xícara(s) (chá) de ervilha cozida(s)
Como fazer
Misture em um refratário o arroz, a água, a cebola, o alho, o óleo, o sal e o açafrão. Leve ao microondas destampado por 18 a 20 minutos na potência alta.
Retire e acrescente a uva passa e as ervilhas. Mexa bem.
Tampe e deixe em tempo de espera por 15 minutos.
