Ingredientes
- 3 xícara(s) (chá) de arroz
- 2 tablete(s) de caldo de frango
- quanto baste de azeitona preta picada(s)
- 1 caixinha(s) de requeijão culinário
- 100 gr de presunto sem capa de gordura em cubos pequenos
- 1 colher(es) (sopa) de manteiga
- 50 gr de parmesão
- 2 colher(es) (sopa) de catchup
- quanto baste de tempero completo
- 1 unidade(s) de peito de frango desossado
Como fazer
Cozinhe o peito de frango com o caldo de galinha. Depois de cozido, desfie e junte azeitonas. Faça uma mistura homogênea com o requeijão culinário, o presunto magro picado em cubinhos, a manteiga, o queijo parmesão e o catchup. Reserve. Cozinhe o arroz normalmente, temperando a gosto e reserve. Misture o frango e as azeitonas com o arroz e coloque metade numa travessa untada com manteiga, que possa ir ao forno. Coloque uma camada da mistura de requeijão, outra camada de arroz e termine com a mistura de requeijão. Coloque no forno até que a mistura de requeijão penetre no arroz.
