Ingredientes
- quanto baste de pimenta-do-reino preta em grãos
- 1 unidade(s) de cebola
- 3 folha(s) de louro
- 1 colher(es) (sopa) de alcaparra
- 1 kg de atum em postas
- 1 xícara(s) (chá) de óleo de soja
Como fazer
Na panela de pressão, coloque o óleo e o atum, depois cubra com os temperos e feche a panela. Deixe cozinhar por cerca de vinte minutos a meia hora, em fogo baixo. Pode ficar na geladeira por até uma semana ou no freezer, por três meses.
