Ingredientes
- 1 kg de bacalhau porto
- quanto baste de batata
- quanto baste de uva passa
- quanto baste de uva passa branca
- quanto baste de cheiro-verde
- quanto baste de tomate
- quanto baste de azeite extra virgem
Como fazer
Tirar todo o sal do bacalhau, ferver o bacalhau, separar em camadas. Arrumar em uma travessa 1 camada de bacalhau, 1 camada de batatas cozidas, 1 de passas brancas e pretas e terminar com cheiro verde, rodelas de tomates e farinha de rosca para gratinar. Regar com azeite a vontade.
