Receita originária dos Estados Unidos.
Ingredientes
- 4 unidade(s) de batata grande(s)
- Molho
- 250 gr de provolone ralado(s)
- 1 colher(es) (chá) de manteiga
Como fazer
Escove e lave bem as batatas, seque-as, embrulhe-as em papel alumínio e leve ao forno até que fiquem macias. Faça um corte longitudinal, mas de maneira a não separar as duas metades. Escave um pouco do miolo, abrindo uma pequena cavidade. Coloque o molho na parte aberta. Sirva ainda bem quentes. Se necessário, volte ao forno para esquentar.
Molho
Coloque a manteiga sobre o corte e polvilhe o provolone, que derreterá ao contato com a batata quente.
