Receita originária da Coréia do Sul
Ingredientes
- 2 xícara(s) (chá) de arroz
- 6 unidade(s) de castanha portuguesa
- 3 1/2 xícara(s) (chá) de água
Como fazer
Lave o arroz em água fria e escorra.
Descasque as castanhas, mantendo apenas a pelicula marrom fina que as recobre. Corte-as pela metade.
Combine o arroz, as castanhas e a água em uma panela. Leve à fervura.
Abaixe o fogo e cozinhe por 15 minutos. Mexa uma ou duas vezes um pouco antes de completar 15 minutos. A água terá sido absorvida e as castanhas terão amolecido.
