Ingredientes
- 5 unidade(s) de batata
- 1 unidade(s) de cebola
picada(s) - 1 unidade(s) de tomate picado(s)
- 1/2 unidade(s) de pimentão verde em tiras
- 1 lata(s) de creme de leite
- 150 gr de mussarela
- 150 gr de presunto sem capa de gordura
- quanto baste de queijo ralado para polvilhar
- 1 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
- 1 colher(es) (sopa) de manteiga
Como fazer
cozinhe as batatas com casca. Deixe esfriar, descasque e corte em rodelas e reserve.
Em um refratário, passe metade da manteiga, coloque as batatas, a cebola, tomate e o pimentão, tempere como se fosse para salada (sal pimenta, azeite e um pouco de vinagre).
A seguir, coloque o presunto e a mussarela cortados em tirinhas. Jogue o creme de leite, polvilhe com bastante queijo ralado e leve ao forno até gratinar.
