Ingredientes
- 5 unidade(s) de batata em rodelas, sem casca(s)
- 1 unidade(s) de cebola em rodelas
- 3 colher(es) (sopa) de azeite
- quanto baste de sal
- 1/2 copo(s) de requeijão
- 8 fatia(s) de mussarela
- quanto baste de orégano
Como fazer
Cozinhe rapidamente as batatas só para amolecerem um pouquinho (não deixe cozinharem demais para não desmancharem). Forre um refratário com o azeite, cubra com parte das batatas, uma camada de cebola, o requeijão, outra de batata, outra de cebola, a mussarela e por último o orégano. Regue com azeite, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 10 minutos. Retire o papel alumínio e deixe mais um pouco até acabar de cozinhar a batata.
